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漫谈哲学与葡萄酒的关系

编辑:白酒极品|茅台镇白酒始祖—荣太和(酱香型)|河南白酒市场领跑者 2010.09.08
标签导航:哲学 . 葡萄酒 . 精神 . 和谐 .

  哲学与葡萄酒两者之间有共同点吗?哲学是一种精神,而葡萄酒品尝则是一种感觉。很有意思的是葡萄酒成功地把这两者和谐起来,并在两者之间建立众多的联系。

  在欧洲著名的哲学家中,有许多人将他们的思想活动与对葡萄酒的酷爱紧密的结合起来。让我们谈谈其中几位:

  蒙泰涅(Montaigne)是十六世纪法国哲学家。据说他每顿饭要喝大约一瓶的葡萄酒,特别喜爱Graves产葡萄酒。他对酒既能品尝又能评头论足。他最爱喝的酒是Château Latour。他本人也是葡萄种植者。他认为葡萄园能给人智慧,教育人顺从时间,懂得应付人生的成败兴衰,教人要有耐心。以他所见,从事葡萄种植及葡萄酒的人是智者。以上所说不是反映了葡萄酒与哲学之间的和谐关系吗?

  孟德斯鸠(Montesquieu)是十八世纪政治思想家。对他来说,政治思想家在现实的生活中仿似葡萄栽培者在自然里劳苦的耕作。这位哲学家对土壤,对葡萄栽培品种,对葡萄酒酿造很感兴趣。他是波尔多葡萄酒的传统创始者之一。Châtean Carbonnieux酒堡就建在一块曾经是属于他的砂砾地上。以他的名字命名的葡萄酒:Châtean Charlet de Montesquieu是一种上等的波尔多葡萄酒。

  两位法国哲学家康德(Kant)和黑格尔(Hegel)很欣赏梅多克产的名酒。黑格尔经常订购Haut-Brion。

  对丹麦哲学家克尔凯郭尔(Kierkergaard)来说,Châtean Margaux葡萄酒是优美、高贵的标志。现代哲学家Michel Sernes也持同样的见解,他说:“全部的命运存在于Margaux葡萄酒的杯中。”

  我们可以从格言中发现葡萄酒与哲学的关系。譬如说:“把水倒入他的酒杯中”,意思是说,互相妥协达到谅解。“当葡萄酒瓶已打开,就必须喝”,意思是说,一件事已开始进行就要做好,并承担一切后果。

  葡萄酒与哲学的关系,这是不是很有说服力呢?

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