故善动敌者,形之,敌必从之;予之,敌必取之。以利动之,以卒待之。故善战者,求之于势,不责于人故能择人而任势。任势者,其战人也,如转木石。木石之性,安则静,危则动,方则止,圆则行。
故善战人之势,如转圆石于千仞之山者,势也。
——《孙子兵法 兵势篇》
酒作为大众化消费品,流传上千年,已成为河南传统文化的载体,生活中离不开酒,早已形成了“饮酒有类,酒表有仪,酒杯有艺,上酒有序,开瓶有本,倒酒有方,配菜有别”等独特的饮酒文化。
众多酒企都想在河南商丘白酒市场上更好的生存与发展,如何推陈出新,保持可持续发展,这是整个行业时刻在思考的问题,大家知道,酒类企业属于劳动密集型,随着白酒现代化酿造、勾调、检测技术的普及与完善,加上普遍采用新工艺酿酒技术,使酒艺的基本质量水准已十分接近。品牌林立,彼此价格相近,新品不断涌出,行销手法无奇不有。除了名字不一样,“薄利多销”将成为越来越无利可图的产品策略。
人、品牌、系统和销售通路是营销环节必不可少的四大因素,一牵则触动全身,河南商丘白酒市场如战场,战机稍纵即逝,不管你是业内大佬还是业内新秀,在信息网络时代,任何的信息传播都是分秒之间。在竞争的压力下,不少酒企推出“花样百出”的营销策略,企图能一博消费者的眼球,触动消费者的消费内心。
在这一点上,众多中小酒企表现得较为突出,稀薄的利润压力让大家喘不过气来。有的希望把渠道全部扁平化,拓宽渠道,通过大卖场,品牌专卖店,精品名烟名酒店,专供团购,甚至网络商务,但并没有解决根本问题。有的在包装上区别对手,用木制,用竹制,用铝制,用陶瓷,酒瓶形状是千百怪,个性十足,包装成本已经高于产品本身,文化味是浓了,翅只让酒瓶收藏家喜欢得不得了,酒厂知道,如果不上量,光是瓶子的开模费都赚不回来,在激烈竞争之下,谁能确保上量呢?
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