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酒与美食的爱恋

编辑:荣太和王氏家®|国酒茅台前身|荣和烧坊|酱香型|领跑河南白酒市场 2010.10.22
标签导航:红酒 . 猪肉 . 牛肉 .

酒与美食,是寻寻觅觅的邂逅、相伴、相守……

红酒与红肉:猪肉、牛肉,这些都是红酒的最佳伴侣。七分熟牛扒、蜜汁叉烧,配以法国干红,浓郁的酒味丝毫不被红肉抢去风头。而中国人爱吃的熏鸭或烤鸭,可以选择中等稠度的红酒。菜肴中如果带有大量的香菇,红酒也是最佳搭配,从中稠度到浓郁丰厚都很适宜。

白酒与白肉:鸡肉、鱼肉以及海鲜和贝类,可选择香槟或爽口来源华夏酒报的白葡萄酒。对鱼翅来说,香槟是完美搭配,汤中加上一滴干邑白兰地则更绝妙。以文章来源华夏酒报海鲜和贝类为主的面也可选择白葡萄酒,而如果是牛肉烩面,则中稠度的红酒更赞。

百搭桃红酒:粉色液体,清甜爽口,比干红清淡,比白葡萄酒妖艳。它不止有低调的颜色,更有百搭的品格,如果你不会选酒,就挑一款桃红葡萄酒,搭配任何菜肴都不会错。真是一种普罗旺斯随性与自在的气质。

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