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酒是陈的香 知名白酒越陈越精贵

编辑:贵州茅台镇酱香型白酒招商★荣太和烧坊★品牌白酒招商代理加盟 2011.02.21
标签导航:名酒 . 鉴定 . 白酒 .

常年从事名酒鉴定认证的璧山县物价认证中心谭丁主任介绍:四大原因促成知名白酒越陈越精贵。

其一,常言道“酒是陈的香”,因为白酒贮存时间越长,水分子和酒精分子融合更充分,减少刺激,增进口感。名酒本身工艺考究、保存精良,能有效保证酒质经久不衰。

其二,物以稀为贵,年代越久远存货就越少,越能体现品牌价值。

其三,近年来,名酒的收藏热、投资热,助推了陈年名酒的价格持续走高。

其四,上了20年的白酒,原则上不提倡喝掉,原因在于,20年以上的酒更多会被酒厂作为改良工艺的“酒曲子”回收,相当于是“药引子”和“独门单方”,因此陈年名酒还有这一特殊功效。

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