金牌原香 誉荣天下
承传先祖酒曲工艺
保持金牌品质神韵

您的位置: 首页 » 白酒文化 » 酱香酒文化 » 正文内容
---------------------------------------------------------------------------

为什么选择53度酱香型白酒荣太和酒、王秉乾酒是健康的饮酒方式?【1】

编辑:贵州茅台镇酱香型白酒招商网 2011.02.17
标签导航:饮酒 . 养生 . 白酒 . 健康 . 酒精 .

人类最初的饮酒行为虽然还不能够称之为饮酒养生,但却与养生保健、防病治病有着密切的联系。学者一般认为,最初的酒是人类采集的野生水果在剩余的时候,得到适宜条件,自然发酵而成。由于许多野生水果是具有药用价值的,所以最初的酒可以称得上是天然的“药酒”,它自然对人体健康有一定的保护和促进作用。当然,这时人类虽然从饮酒得到了养生的好处,但他们可能并没有明确的养生目的。

白酒是我国的传统饮用酒,工艺独特,历史悠久,享誉中外。从古至今,白酒皆以其“香气馥郁、醇厚丰满、爽净甘美、回味悠长”而备受青睐,在酒类消费者心目中的地位不容小觑,是社交、宴饮、喜庆等活动中不可缺少的特殊饮品,与人们生活息息相关,而酒与健康也不断地被人们关注。

白酒为直接饮用品,适量饮用不会对人体健康产生危害。任何类别的白酒,不论原料、工艺、香型如何不同,也不论执行国标、行标或企业标准,只要是白酒,都必须符合强制性国家标准GB2757-1981《蒸馏酒及配制酒卫生标准》的要求。但现在社会上酒类繁多,消费者容易被媒体宣传误导,从而无法认清何种酒才是适合饮用并有益无害的。

一、在选择之前,消费者首先要认清以下几个概念:

白酒:以高粱等谷物为主要原料,以大曲、小曲等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。

酒精:学名乙醇,是一种无色透明、易挥发,易燃烧,不导电的液体,有酒的气味和刺激的辛辣滋味,微甘。

酒精度 :即酒精的度数,表示酒中含乙醇的体积百分比。通常是以20℃时的体积比表示,如50度的酒,表示在100毫升的酒中,含有乙醇50毫升(20℃)。

酒精在人体中的存留:酒精在人体内不需要经过消化作用,就可直接扩散进入血液中,并分布至全身。酒精被吸收的过程在口腔中就开始了,到了胃部,也有少量酒精可直接被胃壁吸收,到了小肠后,小肠会很快地大量吸收。酒精吸收进入血液后,随血液流到各个器官,主要分布在肝脏和大脑。

  • 上一页
  • 1
  • 2
  • 3
  • 下一页
  • 相关资料 推荐阅读

    QQ咨询
    微信扫码