未来十年属于贵州茅台镇酱香型白酒 酱香白酒将占据白酒市场半壁江山【2】

随着绿色、健康的消费理念深入人心，人们在对白酒的消费过程中，将更关注绿色、健康的贵州茅台镇的酱香型白酒，这势必推动贵州茅台镇的酱香型白酒的快速发展。

酱香对浓香的经营性打击来自利润和诚信。自上世纪80年代以后浓香型白酒取代清香白酒一统天下。在白酒统领市场这个时期，宠坏了一批浓香白酒强势品牌，这些强势品牌在处理厂商关系时的粗暴、低级，给浓香白酒行业抹了黑。更重要的是大多数品牌的利润“真空化”，透明度高，致使商家无钱可赚。

为了提高利润，众多浓香企业大规模开发高价位酒或涨价，让消费者感觉白酒已经“物无所值”，同时，经销商的不满情绪空前高涨。这样就形成了恶性循环，严重威胁了浓香白酒的生存空间。浓香酒厂之间的内部竞争空前，宣传上针锋相对，营销上不断冲突，造成浓香白酒行业整体素质下降。

反观贵州茅台镇的酱香型白酒，由于生产企业不多或者因为曾经不如浓香热销反而造成贵州茅台镇的酱香型白酒的利润很大而诚信卓著。

酱香对浓香的消费性打击更有可能是终极打击。在白酒市场供大于求的现状下，消费者就是上帝，消费者的消费环境、消费理念和消费习惯的取向决定着白酒未来的发展趋向。随着消费者整体素质的提升，尤其是中高档白酒的消费者，他们更加懂酒，其懂酒的水平甚至超过众多的从业人士。而且，贵州茅台镇的酱香型白酒上有茅台、荣太和的消费引导，中有众多名酒厂上马酱香生产线的推波助澜，下有众多中低档的酱香白酒培养消费群，使得贵州茅台镇的酱香型白酒在人们心中的地位得到迅速提高。

酱香对浓香的前瞻性打击来自资本的迫逐。浓香曾经是资本追逐的目标，但现在因为浓香的可克隆性和原酒基地的公开化，更多资本不是选择直接介入品牌酒厂而是选择贴牌式购原酒；加上强势浓香品牌的诸多改制制约，使得目前只有小资本在浓香上用功。但大资本却有心介入酱香企业，××××就是例子，而××××的前瞻性和清晰化思路又带动了这一香型的平民化和大众化。

静观贵州茅台镇的酱香型白酒的市场前景，前有茅台的强势引领，中有现在的各类酱香基地的酝酿筹建，后有成熟消费群体的执着追捧，低市场操作，低成本，低门槛，高品质，高享受，绿色健康的酱香散装酒成了目前市场的新贵，市场空间的填补者，所以，酒坛装、小坛装、礼品装酱香的市场空间是无限的。

贵州茅台镇的酱香型白酒的健康特质显而易见，与当代消费理念相契合，消费群体的有增无减肯定是个趋势，所以市场前景一片光明；贵州茅台镇的酱香型白酒研制生产的门槛较高，市场竞争相对缓和，所以市场通路十分宽广。

正是看透了这两个因果关系的“所以然”，贵州茅台镇的酱香型白酒的市场是一次远行的发轫，也是一个希望的诞生。

根据分析，笔者预测，2010年—2015年度这5年中，贵州茅台镇的酱香型白酒将进入酝酿发展期。基于前期各酱香企业生产线上马，销售年增长将在40%以上，远远超出浓香及其它香型白酒的增速。而2015年—2020这5年，贵州茅台镇的酱香型白酒将逐步走向收获飙升期，到2020年，贵州茅台镇的酱香型白酒将占据白酒的30%以上，利润将占据整个白酒市场的半壁江山。