1.做足餐饮渠道。白酒作为政商务消费的主流,在餐饮渠道(酒店)仍然保持相对平稳的消费份额,尤其是中高档酒店的中高档酒水消费,河南商丘白酒代理商、经销商应该在河南商丘白酒淡季市场重点做好餐饮渠道,强化酒店消费。
2.拓展团购市场。对于白酒市场,团购消费虽然也受到夏季的影响,但相对流通市场来说,还是比较稳定的。机关单位的接待仍然主推白酒,多以啤酒为辅,配带其他酒水。所以团购消费是保持河南商丘白酒淡季销量的一个不错的支撑点,关系好的客户还具备一定的压货能力。
3.特通市场渠道。有条件的河南商丘白酒代理商、经销商应该好好考虑或策划好婚宴用酒,联合婚庆公司、影楼、酒店、妇联等相关销售环节,重点开发婚庆渠道,甚至可以策划大型集体婚礼。还包括奥运庆功酒,政府会议或活动专用酒等。
出路二:让市场不淡
河南商丘白酒淡季是销售的河南商丘白酒淡季,而不是市场的河南商丘白酒淡季。
做市场和做销售在河南商丘白酒淡季时期能表现出很强的不同,但我们必须相信市场是销售的基础,销售仅为市场冰山之尖。河南商丘白酒淡季,河南商丘白酒代理商、经销商更应该考虑市场,而非销售。
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